Ontdek onze formules
Van verfijnd tot bourgondisch, van kleine gangen tot uitgebreid shared dining. Bij Kruidenkunst heeft elke avond zijn eigen karakter.
Chef’s Choice
6 tot 12 personen
Onze meest uitgebreide Kruidenkunst-ervaring, voor avonden die net wat specialer zijn!
-
Toegankelijk, royaal en vooral heel lekker.
Dit menu draait rond comfort food met de typische Kruidenkunst-twist: seizoensgroenten in de hoofdrol, verrassende smaken en hier en daar iets gefermenteerd, geroosterd of net anders aangepakt.
Een ontspannen formule voor wie goed wil eten zonder dat het allemaal te plechtig hoeft te worden. Feelgood food, maar dan op onze manier.
Zoals altijd koken we groentegedreven, seizoensgebonden en zoveel mogelijk met biologische, duurzame en lokaal verkregen producten.
-
Voor wie het graag iets verfijnder mag.
In vier gangen bouwen we een gastronomisch menu rond de beste producten van het seizoen. Meer techniek, meer gelaagdheid en meer aandacht voor contrast in smaak, textuur en presentatie — zonder de spontaniteit van Kruidenkunst te verliezen.
Groenten blijven het vertrekpunt, maar krijgen hier alle ruimte om zich van hun meest verfijnde kant te tonen.
-
Onze meest uitgebreide Kruidenkunst-ervaring, voor avonden die net wat specialer zijn!
Zeven gangen waarin we dieper kunnen ingaan op product en techniek. Denk aan fermentatie, vuur, verschillende bereidingen van één ingrediënt, bijzondere ambachtelijke producten en gerechten die stap voor stap een volledig menu vormen.
Een avond om de tijd voor te nemen: gastronomisch en verfijnd, maar nog altijd warm, persoonlijk en zonder stijve regels.
Toegankelijk
✳︎
Verfijnd
✳︎
Uitgebreid
✳︎
pizza's
✳︎
Toegankelijk ✳︎ Verfijnd ✳︎ Uitgebreid ✳︎ pizza's ✳︎
Vanaf 14 personen
Voor grotere groepen brengen we graag de lange tafel naar jullie toe.
Italiaanse avond
We bakken onze Napolitaanse pizza’s ter plaatse op hoge temperatuur, met deeg dat minstens 48 uur heeft mogen rijzen en toppings die mee bewegen met het seizoen.
Verwacht geen klassieke pizzalijst, maar combinaties met lokale groenten, goede kazen, verse kruiden en ingrediënten om enthousiast van worden.
Vanaf 14 personen
Voor grotere groepen brengen we graag de lange tafel naar jullie toe.
Van een intiem etentje op maat tot een uitgebreid feestmaal: we denken graag met je mee!
Een diner op maat, een vrijblijvende offerte of gewoon even aftoetsen wat mogelijk is? Vertel ons wat je in gedachten hebt via het contactformulier, we horen graag van je!